柔らかそうなこの花は?

畑の隅に植えたミョウガ 日影なのが良かったようで1m以上に伸びていて、なかなか中に入れない 食用にする「花みょうが」、先月末初物を取って喜んだのにそれっきりだった 今日は急な雨もなく、思い切って探しに行くと… 白っぽい花があちこちで、早く見つけて~と言わんばかりに咲いていた 収穫したのは全部花付き、ふかふかになって風味も落ちてるかな? 花も酢漬けにして楽しめそう! …

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