柔らかそうなこの花は？

畑の隅に植えたミョウガ 日影なのが良かったようで１ｍ以上に伸びていて、なかなか中に入れない 食用にする「花みょうが」、先月末初物を取って喜んだのにそれっきりだった 今日は急な雨もなく、思い切って探しに行くと… 白っぽい花があちこちで、早く見つけて～と言わんばかりに咲いていた 収穫したのは全部花付き、ふかふかになって風味も落ちてるかな？ 花も酢漬けにして楽しめそう！ …

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